皆さんは、抹茶碗にどんなイメージをお持ちですか？

 

ほどんどの方が抹茶碗はお抹茶専用の高級な道具というイメージではないでしょうか？しかし、抹茶碗は手になじみやすく、口に触れても心地がいいですし、美しい柄なども楽しめる食器です。

 

そんな抹茶碗、食器として見直してみると色々な使い方ができそうです。今回は、実は万能な抹茶碗の活用法についてお話いたします。

 

抹茶碗は普段使いにぴったり

煮物やおひたしはもちろん、ちょっとした副菜全般に使えます。抹茶碗に盛り付けることで、お料理が引き立ち普段の家庭料理の格を上げてくれます。

 

もちろん、主食にも。丼ものやチャーハンなどのご飯ものやお茶漬け、お蕎麦屋などの麺類にもぴったりです。豚汁や具だくさんスープなどのお椀だと具が入りきらない汁物にも最適！

 

サラダや夏には氷を砕いてその上にお刺身を載せたら、まるで料亭のようですね。おもてなしにも最適です。

 

デザートにも

抹茶碗は和スイーツにもぴったりです。スーパーのバニラアイスを抹茶碗に盛り付けて、その上からきなこや黒蜜をかけたら、まるで甘味処でいただく和スイーツの出来上がりです。

 

器が抹茶碗というだけで、がらりと雰囲気が変わり気分転換にぴったり。お客さんが来た際にも喜んでいただけそうですね。また、抹茶碗で珈琲や緑茶を飲むのもおすすめです。

 

自分の好きな食器で好きなものを飲んだり、食べたりするのはワクワク感が倍増しますね。

 

 

抹茶碗は茶道でお茶を立てるときにつかう道具ではなく、普段使いすることができる身近な和食器だということがお伝えできたでしょうか？

 

気に入った抹茶碗があったら、家族分用意すればますます普段使いできますし、少しずつお気に入りを集めるのも楽しいですね。また自宅に使わず眠っている抹茶碗があったら是非使ってあげましょう。

 

「使われてこその器」を活躍させて、食事を楽しんでください。

 

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